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散白酒加盟为您介绍辨别酒度数的方法!

来源 : http://www.jnkaitanxiang.com/news/100.html  发布时间 : 2016-06-22

在生活中散白酒是非常常见的,并且有很多人都喜欢和酒,为我们的生活带来一定的情调。我们都了解酒的制作都是利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。下面散白酒加盟为您介绍一下辨别酒度数的方法。

散白酒度数

首先我们要了解白酒度数的概念,白酒的度数是指白酒中酒精容量的百分比,比如说30度就是指含有30%的酒精,剩下的基本都是水,在早期没有酒表的年代白酒度数的确定主要是靠用火烧酒和酒花之类的老方法来确定白酒的度数。

其次用火烧白酒也可以大致看出白酒的度数,具体方法是将白酒倒入盅内烧待火灭后看盅内的水分,但是用火烧确定百度度数这种方法误差会比较大。

然后提醒大家看酒花在一定程度上可以看出酒的度数,用勺将兑入一定水的白酒慢慢由高处向低处倒入盆内,看酒花的大小均匀程度和酒花保持时间的长短就可以确定白酒的度数,通过看酒花来确定白酒的度数相对用火烧确定白酒的度数而言要准确些。

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