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泡药酒怎样选药材及酒呢?

来源 : http://www.jnkaitanxiang.com/news/264.html  发布时间 : 2017-08-15

散酒批发近来发现,很多人喜欢用散白酒泡制药酒,可以具有很多的功效,什么人们的欢迎。在泡制的时候,需要注意药材以及白酒的选择。否则不仅会没有预期的效果,还有可能带来一些危害。那么,应该怎样选择药材以及白酒呢?

散酒批发制作药酒的方法

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不同的酒对疗效影响不大,一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。酒量小可选38度左右的低度酒;酒量大可选52度左右的高度酒。

通常不选曲酒,因为曲酒是由酒曲发酵而成,其内含有的酒曲香会和药物的气味混合,产生怪味,令人闻起来不舒服。通常多选老白干或黄酒,与药材混合后气味清淡、芳香诱人。

白酒的好处

白酒的好处是不容易变质,存放时间长。但在南方偶尔也用果酒来制药酒,其酒精含量少,对人体刺激较小。使用果酒制作时,一般采用煮提法――将药材煮好后,把药渣去掉,取适量药液兑入果酒中饮用。 

药材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片剂或者段剂,但很少研磨成颗粒。因为颗粒容易使药液混浊,透光度不好,而且颗粒状药物溶解得快,浓度大。除非需要快速溶解者,才会使用大块的颗粒。

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