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白酒为什么不标保质期您了不了解

来源 : http://www.jnkaitanxiang.com/news/29.html  发布时间 : 2015-10-12

广大的朋友们,在你们购买摆酒的时候是不是发现了白酒一般都没有保质期,那你们知道是为什么吗?哈哈,如果不知道的话,齐河古川酒业为你解开这个秘密。齐河古川酒业,专业散白酒加盟散白酒代理散酒批发的厂家!

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1.酒精本身就杀菌。经过科学实验,一些有害微生物即使在酒精含量10%的液体里,也不能生长繁殖,不产生有害物质。

2.度数高的白酒化学变化会非常小,加上现在密封技术发达,所以不需要标注保质期。

3.一些低度白酒不适合长期存放,因为即便白酒密封再好,也会因为长时间存放而“透气”,导致酒精挥发微生物繁殖,使酒“变味”。

为什么白酒是“陈的香”?

1.白酒的成份非常复杂,专家们经过多年研究已经知道白酒中散发香味的物质是乙酸乙酯。但是,新酒中乙酸乙酯的含量非常少,相反,一些醛、酸物质很多,这些物质不仅没有香味,还会刺激喉咙,所以新酿的酒会非常难喝。

2.经过存放后酒里的醛、酸等物质不断的氧化和挥发,而且逐渐生成具有芳香气味的乙酸乙酯,使酒质醇厚,产生酒香,所以有人也会说酒是有生命的,每天都在变化。但变化的速度慢,有的名酒往往需要存放几十年的时间,才能使口感达到最佳。

3.现在有一些白酒在生产过程中,都会添加香精、香料。所以可能会在您长时间储存后,香精、香料发生变化,酒的味道也会发生变化。

以上就是今天为大家解答的白酒为什么不标保质期这个问题的答案,希望对您有所帮助,如果您对散白酒加盟、散白酒代理或是散酒批发等有所需求的话,我们期待您的合作。

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